高糖度パイナップルを使用しています。
もちろん、商品名のとおり合成着色料を使っておりません。

一般に販売されているドライパイナップルは、砂糖漬けの様な硬い食感ですが、このドライパイナップルは、高糖度のパイナップルを原料とし、樹成り完熟を加工しているので、乾燥していても果肉の食感も滑らかです。このソフトドライパイナップルは、同量か8割りくらいの水で戻すことも可能です。

余分な添加物が無いので、水戻しをしても美味しく召し上がることができます。
この、水で戻したフレッシュパイナップルを使用してデザート作りにも最適です。
ケーキの材料とかにいかがでしょうか？