抹茶入玄米茶は、抹茶・玄米・煎茶の3種類が全てベストクオリティーでないとおいしくない、お茶屋泣かせの、 お客様にとっては、こんなに贅沢なお茶はないほどの商品です。

抹茶は伝統あるお茶席でも使われている京都のもの、玄米はササニシキを使用しています。
特に玄米は、その選定はもちろん、特有の香ばしさを出すため炒り方にもこだわっております。

そして煎茶は、最近は鮮やかな緑色の「深蒸し茶」に人気がありますが、本品はあえて、
静岡大河内産の「浅蒸し茶（煎茶）」を使用しました。

「浅蒸し茶」には、お茶本来のうまみ、こくがあり、食事を邪魔することがなく、食後は口の中をすっきり、 さわやかにする特長があるからです。